Ягоды

Лето, сезон разных вкусностей!

А полезны ли ягоды, или всё же есть и в них вред?! Сейчас будем разбираться;)
Ягоды – это всегда вкусно, они приносят колоссальную пользу. И не только.
Несомненная польза ягоды – это витамины. Все стараются употреблять их как можно больше в период созревания, люди даже приспособились заготавливать ягоды на зиму – замораживать, засушивать, делать варенье. Но чтобы польза ягоды ощущалась в полном объеме – лучше кушать ее свежей.

Варенья и джемы проходя термическую обработку, ягоды теряют полезные свойства ( про сахар я вообще молчу;) )

Знаменитая ягода малина считается отличным лекарством при простудных заболеваниях, черника помогает в профилактике и лечении заболеваний зрительной системы, а брусника укрепляет иммунитет и помогает при тяжелых заболеваниях печени. Говорить о пользе ягод можно бесконечно…
Кроме того, некоторые ягоды могут вызывать аллергические реакции у людей, страдающих индивидуальной непереносимостью. Пожалуй, стоит обратить особое внимание на то, что существуют в природе несъедобные и даже смертельно опасные ядовитые разновидности ягод.

А вообще, вред ягоды минимален – как и любой другой продукт, их нужно употреблять умеренно, иначе пищеварение будет сопровождаться спазмами, не исключена диарея. Да и для зубов органические кислоты сказываются негативно.

Калорийность ягод где-то — 52 ккал.